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<lastBuildDate><![CDATA[Fri, 03 Sep 2010 01:22:01 GMT]]></lastBuildDate>
<title><![CDATA[La cuisine de JC et Isa]]></title>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/]]></link>
<description><![CDATA[Les derniers articles du blog La cuisine de JC et Isa]]></description>
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<title><![CDATA[Rôti de veau aux cèpes]]></title>
<description><![CDATA[Au printemps, le veau est invariablement associé à la Pentecôte. Cette tradition n'empêche heureusement pas de cuisiner cette viande tendre toute l'année. Pour l'automne, je vous propose de...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=2781]]></link>
<pubDate><![CDATA[Wed, 01 Jul 09 00:00:00 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Fleurs de courgettes farcies]]></title>
<description><![CDATA[ Dans la famille des petits farcis niçois, dont vous trouverez les recettes "officielles" sur le site de la Cuisine Nissarde (http://www.cotedazur-locationsvacances.com/CAF/recette.htm), voici les...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=11747]]></link>
<pubDate><![CDATA[Mon, 27 Apr 09 00:00:00 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Lapin sauté à la tomate]]></title>
<description><![CDATA[Cette recette est empruntée au livre "La bonne cuisine du Comté de Nice" de Jacques Médecin, avec comme souvent quelques variantes que je juge intéressantes. C'est en tout cas un excellent plat...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=11749]]></link>
<pubDate><![CDATA[Mon, 27 Apr 09 00:00:00 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Daurade au four à la provençale]]></title>
<description><![CDATA[La daurade est très appréciée pour sa chair fine et goûteuse, à condition de la cuire avec justesse (elle peut être sèche dans le cas contraire). C'est un poisson particulièrement maigre et la cuisson...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=10833]]></link>
<pubDate><![CDATA[Fri, 19 Dec 08 00:00:00 +0100]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Poulet cocotte]]></title>
<description><![CDATA[Un poulet fermier cuit au four en cocotte avec un mélange de légumes : voici une recette improvisée que j'ai pris le soin de noter (ce qui rarement le cas lorsque je cuisine à l'instinct) afin de la...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=10838]]></link>
<pubDate><![CDATA[Wed, 17 Dec 08 00:00:00 +0100]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Gnocchi de pomme de terre au fromage blanc]]></title>
<description><![CDATA[Voici une recette que j'ai découverte dans l'émission proposée par Joël Robuchon et Guy Job sur France 3 : "Bon appétit bien sûr". Cette recette d'origine alsacienne était proposée par le chef Antoine...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=10799]]></link>
<pubDate><![CDATA[Thu, 11 Dec 08 00:00:00 +0100]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Rôti de bœuf au four]]></title>
<description><![CDATA[Rien de plus simple que de cuire un rôti de bœuf au four : il ne faut cependant pas se tromper sur le temps de cuisson. Voici l'objectif essentiel de cet article, sous forme d'aide-mémoire pour...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=10802]]></link>
<pubDate><![CDATA[Thu, 11 Dec 08 00:00:00 +0100]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Soupe de légumes au poulet]]></title>
<description><![CDATA[Préparée avec divers légumes&nbsp;coupés en morceaux, cette soupe&nbsp;est à la fois bonne et diététique. La recette de base peut être déclinée à l'infini (légumes étuvés, ajout de bouillon, d'herbes...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=1768]]></link>
<pubDate><![CDATA[Mon, 08 Dec 08 00:00:00 +0100]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Lasagnes de potiron]]></title>
<description><![CDATA[Voici une recette à base de potiron.&nbsp;Mais ces lasagnes&nbsp;sont réalisées sans pâte,&nbsp;car se sont les tranches de potiron qui servent au montage du plat. Cet excellent plat végétarien...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=1566]]></link>
<pubDate><![CDATA[Mon, 24 Nov 08 00:00:00 +0100]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Confit d'échalotes]]></title>
<description><![CDATA[Idéal pour accompagner le foie gras ou même une viande froide.Ingrédients- 500 g d'échalotes,  - 20 cl de vinaigre de vin rouge,  - 50 cl de vin rouge corsé,  - 2 cuillères à soupe de sucre poudre,  -...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=10528]]></link>
<pubDate><![CDATA[Thu, 30 Oct 08 00:00:00 +0100]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Vacherin Mont d'Or (AOC) au four]]></title>
<description><![CDATA[Photo&nbsp; : "Interprofession du Vacherin Mont-d'Or, 2003", http://www.vacherin-montdor.ch/fr/photos.htm&nbsp;Le vacherin Mont d'Or est un fromage traditionnel produit à la fois en France et en...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=4866]]></link>
<pubDate><![CDATA[Mon, 27 Oct 08 00:00:00 +0100]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Soupe aux champignons de Paris en croûte]]></title>
<description><![CDATA[Cette&nbsp;soupe peut être réalisée avec des champignons de Paris ou des champignons des prés. Servie dans des bols recouverts de&nbsp;pâte feuilletée,&nbsp;elle laisse échapper tous ces arômes une...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=1659]]></link>
<pubDate><![CDATA[Fri, 11 May 07 00:00:00 +0200]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Boulettes de boeuf "express" à l'orientale]]></title>
<description><![CDATA[Voici une excellente (et rapide) recette de boulettes de boeuf à la menthe. Vous pouvez l'adapter selon votre goût en remplaçant la menthe par de la coriandre, du persil... ou un mélange de ces...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=1575]]></link>
<pubDate><![CDATA[Wed, 21 Mar 07 00:00:00 +0100]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Carottes façon "osso bucco"]]></title>
<description><![CDATA[Pour changer des traditionnelles carottes à l'anglaise ou de la purée de carottes, voiciune façon un peu plus originale d'accommoder ce légume. Il est ici rôti en cocotte avec quelques ingrédients...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=1577]]></link>
<pubDate><![CDATA[Wed, 21 Mar 07 00:00:00 +0100]]></pubDate>
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<title><![CDATA[Petits flans à la moutarde]]></title>
<description><![CDATA[Voici la recette d'une entrée simple,&nbsp;pas chère et avec un certain piquant, conféré par&nbsp;l'association de&nbsp;la moutarde et des grains de moutarde ; si le croquant de ces derniers contraste...]]></description>
<link><![CDATA[http://lacuisinedejc.zumablog.com/index.php?sujet_id=1610]]></link>
<pubDate><![CDATA[Fri, 16 Mar 07 00:00:00 +0100]]></pubDate>
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